Microbiologia Alimentaria: Deteccion de Bacterias con Significado Higienico-Sanitario
Autor | Pascual Anderson, Mª del Rosario |
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Editorial | Ministerio de Sanidad y Consumo |
Año | 1989 |
Idioma | Castellano |
Encuadernación | Tapa Dura |
ISBN | 9788476701379 |
Temática | Ensayo |
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