Cocina para profesionales de hoteles, restaurantes y residencias
Loewer, E.
GastronomiaCocina para profesionales de hoteles, restaurantes y residencias
8,00 €
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Cocina para profesionales de hoteles, restaurantes y residencias
| Autor | Loewer, E. |
|---|---|
| Portada | Ver portada |
| Editorial | Paraninfo |
| Año | 1993 |
| Idioma | Castellano |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| ISBN | 9788428302838 |
| Temática | Libro de Texto |
